É relatado que o fabricante alemão de componentes e serviços da indústria de laser e optoeletrônica LASER COMPONENTS disse recentemente que os microporos gerados a laser ajudam a manter o frescor dos produtos embalados. Esses furos são construídos utilizando um elemento óptico difrativo (DOE); o elemento óptico difrativo é um dispositivo óptico que converte um único feixe de laser em vários pequenos feixes em um determinado padrão para atender aos requisitos específicos da aplicação.
Um elemento óptico difrativo (DOE) permite que o feixe de laser se divida, se sobreponha ou forme praticamente qualquer formato. A indústria alimentícia utiliza atualmente elementos ópticos difrativos (DOE) para perfuração a laser de embalagens de frutas ou vegetais. Dessa forma, o alimento embalado ainda pode ser “respirado” normalmente, o que ajuda a prolongar sua vida útil. Dependendo do tipo de alimento e material, esses microporos de laser têm entre 50 e 300 mícrons de diâmetro.
Sob estes requisitos dimensionais, somente o laser pode atingir a uniformidade de perfuração desejada. Usando DOEs multiponto nesta aplicação, apenas um componente óptico é necessário para gerar o número necessário de feixes de laser idênticos. Ao mesmo tempo, a energia de todos os feixes originais pode ser retida.
Ao mesmo tempo, embalagens com atmosfera modificada (MAP) são utilizadas para prolongar o tempo de armazenamento de alimentos frescos. Este pacote não contém ar e contém um ou mais gases, principalmente nitrogênio ou dióxido de carbono. Os microporos a laser permitem a troca necessária de gases, mantendo a atmosfera protetora necessária para a embalagem.
